孟买(英文:Mumbai)印度马哈拉施特拉邦首府,印度第一大城市,全国工商、金融中心。是印度最大的海港和重要交通枢纽,也是印度的重要工业基地和海军基地。素有印度“商业首都”、“金融首都”和“西部门户”之称。
基本介绍马哈拉施特拉邦首府,是印度最大的海港和重要交通枢纽,素有印度“西部门户”之称。
“孟买”一词来源于葡萄牙文“博姆·巴伊阿”,意为“美丽的海湾”。1995年11月22日,印度联邦政府阿拉伯海,原为阿拉伯海上的7个小岛。16世纪初,古吉拉特邦苏丹将此地割让给葡萄牙殖民者。1661年又被作为葡萄牙公主的嫁妆转赠给英国,后经不断疏浚和填充,成为半岛,并筑有桥梁和长堤与大陆相连。
孟买市区背依青山,面临大海,广阔的海滨沙滩和幽静的街头花园,使市容典雅秀丽。在月牙形的海岸上,一座座新式的高楼大厦和旧式楼宇交相辉映。入夜,华灯耀彩,金光万点,使孟买又有“皇后项链”的美称。孟买市中心的维多利亚花园建于1861年,园内有动物园、维多利亚和阿尔培博物院以及一具发掘出来的大石象。阿拉伯海之滨的“印度门”,是为纪念英国国王乔治五世1911年访印在此登陆而建造的。这座古吉拉特式的宏伟建筑,兼有伊斯兰教和印度教的建筑特色,顶部4座塔楼遥遥可见,现已成为孟买市的标志。市内的威尔斯王子博物馆内藏有很多珍贵名画、中国玉石和陶器。
孟买不仅有印度教的庙宇,还有许多清真寺和基督教、天主教的教堂,其中有乔帕蒂海滩附近的巴布勒纳特古庙、布胡勒什瓦市场的穆姆巴德维庙和供奉富贵之神的马哈勒萨米寺等。市东南6公里处的埃勒凡陀岛上还有公元7世纪兴建的供奉印度教3大神之一湿婆神的石窟庙宇。每年在季风变换,雨季快要结束时,印度教徒都要到象头神(智慧之神)的诞生地孟买海湾欢度象神节。
朝圣者抬着湿婆、雪山神女和他们的儿子象头神的像,在街头游行,纵情狂欢。
孟买市有亚洲最长的首饰街“黄金市场街”,这里经营金银珠宝的大小商铺鳞次栉比,店店相连。陈列各色金银首饰的橱窗琳琅满目,进出孟买的旅客和游人都要来此选上一两件称心的首饰。
孟买是印度纺织业的发源地,还是世界上最大的纺织品出口港之一。各种印度花布、麻纱,大多从这里输出。孟买也是印度的经济中心,工业基地。孟买的工厂数目占全印度的15%,纺织工厂占40%。
气候孟买大部分地区属于热带季风气候,受到季风的影响,因而有明显的雨旱季之分。而且,在北面有高大的喜马拉雅山脉作屏障,阻挡了来自北方的冷空气,使得这里的气温比同纬度地区要高一些。孟买全年气温都大于20℃,6月到9月为雨季,10月到次年5月为旱季。孟买夏季多雨,潮湿闷热,气温最高达44℃,冬季气温一般也高达25-30℃左右。
宗教印度有10个大民族和许多的小民族。人口14.28亿,居世界第一位。有10个大民族和许多小民族,印度斯坦族占46.3%,泰卢固族8.6%,孟加拉族7.7%,马拉地族7.6%,泰米尔族7.4%,古吉拉特族4.6%,坎拿达族3.9%,马拉雅拉姆族3.9%,奥里雅族3.8%,旁遮普族2.3%。英语和印地语同为官方语言。约有83%的居民信奉印度教,其次为伊斯兰教(11%)、基督教(2%)、锡克教(2%)、佛教(1%)和耆那教(1%)等。对于印度的首都新德里来说,最大的文化特征可能就是这里的宗教文化了。印度文明最早发祥于印度河流域,史称印度河文明,后来印度文明的中心逐渐转移到恒河流域,相继兴起了婆罗门教(印度教的前身)、耆那教和佛教。在印度的历史上,印度宗教以及宗教神话就一直贯穿于这一古老文明,直到今天仍然是印度社会各阶层文化的组成部分。无论是教徒最多的印度教还是伊斯兰教、基督教、佛教都集中在这个国家中,宗教在这里不是人们之外作为“形式”的存在,而是深深根植于其生活,在人们的内部支配着生死的信仰。受到宗教的影响,印度人有传统的怜爱生命的观点,恪守宗教教义的人确实温和,因为无论是神的教诲还是甘地主张的“非暴力”,都似乎教导印度人温和地面对世界。而且这种宗教思想体现在人们生活的各个方面。人们虔诚的信仰着各自的宗教,按宗教教义行事。从早到晚,从生到死,印度人将自己的一举一动都与宗教联系起来。即使是在印度的餐饮文化中也体现着深刻的宗教意识。印度虔诚的佛教徒和印度教徒都是素食主义者,耆那教徒更是严格吃素,吃素的人占印度人口一半以上,因此,可以毫不夸张地说,印度是素食王国,素食文化是印度饮食文化中最基本的特色之一。
交通飞机孟买既是印度南部最大的国际机场也拥有最繁忙的国内航班线路,因此孟买机场每天都有很多人。孟买国内的航线可以到班加罗尔、钦奈、德里、果阿、斋浦尔和加尔各答。机场内有免费的巴士往返于国际和国内航站楼。来往孟买与孟买机场最好的方式就是乘坐出租车,机场有预付款亭,价格大约是500卢比。
TIPS:在机场打车的时候要小心,可能会有当地人主动帮你拿行李放到车上,然后索取500卢比的行李费,这是孟买经常发生的事情,直接拒绝就好。
火车游客能使用最高的两个孟买的火车站是中央火车站和西部火车站。中央火车站的火车主要开往东部、南部以及小部分的火车会开往北部,车站代码是CST。火车站边上有个预付款中心,可以乘出租车。外国人可在52号售票柜台可以买到提前60天的火车票。
西部火车站主要开往北部,包括拉贾斯坦邦和德里。预售中心在教堂门火车站的对面。
客车很多私营汽车公司都经营往来孟买的长途班车,这些车普遍比较舒适而且预定方便。详情可以打电话到NationalTravels查询具体的出发时刻和价格。
开往南部的汽车可以在AzardMaidan乘坐,车站旁边就有售票处。往来于邦际的长途汽车从孟买的中央汽车站发车,这个车站隶属于孟买中央火车站。从这里发车的汽车是国营的汽车公司发起的,虽然便宜,但是车很挤。
出租车孟买的出租车是老式车,很有感觉。出租车是游览孟买最方便快捷的办法。无论是出租车司机还是tuktuk车司机都不一定知道孟买所有的街道名称,所以最好是告诉他们附近的地标。出租车的计价方式是查看司机携带的图表,1.6公里内是13卢比,之后每公里加7卢比午夜和凌晨会加收25%的费用。
TIPS:乘坐出租车还是tuktuk车记得都要谈好价钱,或者要求司机一定要打表,以免遇到不太诚实的司机宰客。
城际火车这是孟买上班族使用的最多的交通工具,一共三条主线,西线(Westernline)、中部主线(CentralMainline)和海岸线(Harbourline)。西线是从教堂门至西郊的,中部主线从CST到Byculla,Dadar车站。从教堂门上车到中央车站的车票价格是二等车厢5卢比,一等车厢41卢比。火车的前部有女士专用车厢。由于孟买的上班族都会乘坐这个火车,所以在上下班高峰期间不要乘坐火车,非常非常拥挤。
地铁孟买地铁是印度最大的城市轨道交通系统,于2014年6月开始运营。目前共有1条线路和12座车站,全长11.4千米,另有3条地铁线路规划中。
轮船PNP公司和MaldarCatamarans公司运营渡轮线路,可以乘渡轮到象岛和各个海滩。
公交孟买的公交车适合于短途乘坐,在孟买南部兜转乘坐公交车只要3卢比。
经济孟买提供了全印度10%的工作岗位,并且在税收方面做出巨大贡献。全印度所得税的40%,关税的60%,特许权税的20%皆由孟买贡献。大量印度金融机构将总部设在孟买南区,众多外国银行和金融机构也在此设立分支机构。孟买是全国最大的棉纺织中心,纱锭和织机数量均占全国30%以上。另外,毛纺、皮革、化工、制药、机械、食品、电影等产业也均占有一定比重。石油化学、化肥和核能发电也迅速发展。外海开采大陆架油田,炼油工业发展迅速。
孟买素有“棉花港”之称,是全印纺织业的中心,棉纺业发达闻名于世,纱绽和纺织机数量占全国的1/3,每年生产大量的棉纱、棉布,行销印度各地、东南亚和欧美各国。
媒体孟买拥有众多的报社、电视台和广播电台。比较受欢迎的孟买本地出版的英语报纸有《印度时报》和《印度快报》等。马拉地语报纸有《洛沙塔》(Loksatta)、《萨卡尔》(Sakaal)和《马哈拉施特拉时报》。除此以外,还有用其他印度语言出版的报纸。孟买还拥有印度最古老的报纸——《孟买新闻》,1822年起用古吉拉特语和英语出版。1832年,第一份马拉地语报纸也诞生在孟买。
国家电视广播公司福禄门电视台提供2个免费的地面频道(terrestrial channels),而3个主要有线电视网服务大部分家庭,其中较受欢迎的频道包括Zee Marathi、DD Sahyadri、Zee TV、Star plus(星空)这四个频道和一些新闻频道。通过有线电视,孟买家庭能接收超过100个电视频道,其中大多数制作为迎合该市通晓数种语言的大众。大都会区还有许多跨国媒体公司的中心。
孟买有9个广播电台,6个用FM波段广播,3个电台用AM波段广播。
文化孟买是印度娱乐中心,是印度电影的诞生地(1896年7月7日在此拍摄印度第一部电影),最初是无声电影,后来在20世纪初加上了马拉地语对话--印度最古老的电影配音。孟买的电影也极为发达,全国大多数电影制片厂均设在这里,故亦有“印度的百老汇”之名。印度大部分重要电视和卫星网络以及主要出版社都将总部设在孟买。印地语电影业的中心宝莱坞,连同它的最大的摄影棚也都位于孟买。马拉地语影视业的基地也位于孟买。
宝莱坞也被称作是“印地语(Hindi)的影院”,其实乌尔都语(Urdu)诗歌在这里也相当常见,同时英语的对白和歌曲所占的成分也正在逐年增加。不少影片中的对白中都有英语单词短语,甚至整个句子。一些电影还被制成两种或三种语言的版本(使用不同语言的字幕,或者不同的音轨)。
宝莱坞对印度以至整个印度次大陆,中东以及非洲和东南亚的一部分的流行文化都有重要的影响,并通过南亚的移民输出传播到整个世界。
美食综述孟买是印度的美食中心,各种菜式和特色的餐厅都能在此找到。从五星级酒店附设的高级餐厅,到著名的夜市大厨“巴达-米亚”,随处都能享受到这种美味。如果你是个爱吃夜宵的人,建议你不妨尝试一下当地的路边小摊,有一道菜叫清真烤肉,堪称一大特色。此外,可拉巴最好的餐厅,是一家名为“南京”的中国餐馆,供应汁多肉厚的蒸蟹与炸龙虾。而孟买的咖喱饭、炸面包poori及龙虾掺香辣料煮成的pattias也不可错过。
印度飞饼中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加巴地时,先利索地和面,捏成一个小圆团,再擀几下,便放入小平锅中加热。在小平锅旁边还有一个简易的小炉子,燃着蓝色的火苗,可是上面却没有锅。当平锅中的饼快熟,有点胀起来的时候,厨师会利索地用手把它拎起来,一下子扔到旁边那个炉子的火中去。
印度咖喱饭众所周知,咖喱发源于印度。但是,咖喱饭作为一种餐食开始为世界人们所知,那还是在18世纪末英国人从印度将咖喱饭带回英国以后。最初,人们将其看做是一种肉类菜肴,即配有米饭的、咖喱风味的肉肴。19世纪初,英国人开发出混合了多种香料和调味品的咖喱」,并使之商品化。
PooriPoori是印度的一种点心,宛如手掌大的圆饼油炸时会鼓起来,圆饼中央则呈现空心状态,可以和主菜或蔬菜泥一块吃,在一般的塔利(Thali)定食中也会出现。另外还有一种类似普里的普卡(Phulka),是全麦面粉做的炸饼,体型比普里小很多,常在路边摊看到。
特产金银线刺绣软皮皮包
当地工匠擅长制造皮革拖鞋、皮包、手袋、装饰品和其它皮革制品,值得购买。再加上独特的金银线刺绣,更是深得女士的喜爱。
木雕
印度的手工艺品和特产,富有浓厚的民俗色彩,对于喜爱异国风味的游客而言,印度堪称为购物天堂。在孟买可以买到印度各地的特色纪念品。印度木雕经常带有浓厚的民族和宗教色彩。
节日十胜节节庆特色:是印度教节日,也是全国性大节日。该节源于史诗《罗摩衍那》,是为了纪念罗摩大战魔王罗波那,最后取得胜利。
节庆时间:公历9、10月间
九夜节节庆特色:印度各地都会举行连续10天9夜的庆祝活动。这个节庆,除了祭祀印度教的女神外,也是庆祝丰收的仪式
节庆时间:每年大约9~10月之间
Elephanta Festival每年1月在象岛上举办的节日,会展示古典的音乐和舞蹈。
Mumbai Festival这个节日始于2004年,于每年1月举办,展示孟买的食物、舞蹈和文化。
旅游综述孟买位于马哈拉施特拉邦西海岸外的撒尔塞特岛,面临阿拉伯海,为印度马哈拉施特拉邦首府,是印度人口最多的城市,也是世界人口最多的城市之一。该城市为印度的西部门户,是印度的商业和娱乐业之都,重要的贸易中心。
孟买背依青山,面临大海,广阔的海滨沙滩和幽静的街头花园,使市容典雅秀丽,有“皇后项链”的美称。
孟买不仅有印度教的庙宇,还有许多清真寺和基督教、天主教的教堂,这使得这座城市充满了浓郁的宗教气息。孟买的地标性建筑为印度门,是印度的门面和标志性建筑,外形酷似法国的凯旋门,目前用于接待重要的宾客,也成为了印度重要旅游景点之一。除此之外,阿旃陀石窟群、海滨大道、国立现代美术馆、杰汉吉尔艺术画廊等也是必游之地。
著名景点1、印度门
正对孟买湾,是印度的门面和标志性建筑,高46米,外形酷似法国的凯旋门,是为纪念乔治五世和皇后玛丽的访印之行而建,如今成为孟买的门面,用于接待重要的宾客,也成为印度重要旅游景点之一。
2、阿旃陀石窟群
坐落在孟买东北部马哈拉施特拉邦奥兰加巴德县阿旃陀村的瓦古尔纳河谷悬崖峭壁上,离崖底70多米,整个石窟群长500多米,29个洞窟呈镰刀形展开在崖壁上,石窟有百年历史,是辛劳智慧的古印度人民智慧和汗水的结晶。石窟包罗万象,景色优美,气势壮观,洞壁上刻有精美的壁画、修道院、壁画记录了佛教艺术、历史和几个印度的王室生活,壁画栩栩如生。阿旃陀石窟群集绘画、雕刻佛教和历史为一体,具有极高的艺术价值,是重要的世界文化遗产。
3、象岛
位于孟买湾的东北部的一座小岛上,首先被葡萄牙人发现然后用葡萄牙语为其命名,象岛听其名像是个动物园,其实象岛最大的看点是四座雕刻在岩石上的印度教庙宇和七座石窟,诸多石窟中,几经风雨,保存较好的是一座湿婆神庙,湿婆神庙中有各种湿婆雕刻像,像比较出名的有《湿婆三面像》、《舞蹈的湿婆》和《半女之主》等。
4、威尔斯王子博物馆
威尔斯王子博物馆是印度最大的博物馆之一。馆内的藏品都是十分珍贵的各个时期的艺术品和文物等等。其中还有一些名贵的雕刻和大型的藏品。我国的一些历史文物在这边也有收藏。另外博物馆本身也是一个艺术品,穆斯林建筑的风格,装修大方优雅不失贵气。
5、海滨大道
如果是孟买对于印度来说就是一个公主,那么海滨大道就是公主的项链。新月般的造型静静的落在城市的海滩边缘,把孟买点缀得这样动人。在傍晚时分,漫步于海滨大道,吹着海风,听一首浪漫爵士乐,刚刚品尝完美食的嘴边还残留一丝甜意,两边的植物随风摇椅,南亚的绝美风光在这里尽显无疑。在这里悠闲的散步,才不失为到过了印度。
教育孟买的学校中既有“市立学校”(市政机关开办),又有私立学校(由信托机构或私人开办,通常也接受政府资助)。许多居民选择将子女送入私立学校就读,因为它们基础比较扎实,并且使用英语作为教育媒介。所有的私立学校都附属于马哈拉施特拉邦中学证书部(SSC)、或者全印印度中等教育证书(ICSE)和中央中等教育委员会(CBSE)。对属于ICSE和CBSE 系统,以及天主教修道院或耶稣会所开办的学校,需求都特别之大。政府开办的公立学校缺乏许多设备,但这是穷人的唯一选择,因为他们付不起私立学校昂贵的学费。
在10+2+3学制下,孟买的学生需要先接受为时10年的中小学教育,然后进入2年制的专科学校,在那里他们从三大领域中选择一个:文科、商业或理科。随后或者在某一领域内学习综合课程,或者学习一门专业课程,如法学、工程学、医学等。该市的大多数学院都附属于孟买大学,因而就毕业的学生而言,该大学是世界最大的大学之一。在孟买还有印度最主要的工学院之一——印度理工学院孟买分校,和SNDT 女子大学。
孟买拥有印度2个重要的研究机构 – 塔塔基础研究协会(TIFR)和布哈布哈原子研究中心(BARC)。
体育和印度其他地方一样,板球也是孟买最为流行的一项运动。板球比赛通常在遍布全市的操场上进行。后院板球是板球的一种改良形式,可以在该市狭窄的小巷中进行,特别常见于星期日。孟买还诞生了几名国际著名的板球选手,属于印度板球管理委员会(BCCI)。该市对国际板球赛事极为关注,每当印度板球队参加重要比赛的数日内,该市几乎陷入了停顿状态。该市共有2个国际板球体育场:万克和德体育场和布赖伯恩体育场。当地的孟买板球队是该国顶级国内板球巡回赛中最强的竞争者之一。
总体说来,足球在孟买受欢迎的程度虽然比不上西孟加拉、喀拉拉和果阿,但是在漫长的雨季,由于无法进行其他的户外运动,足球在孟买也是一项颇受欢迎的运动。在孟买,世界杯足球赛是收视率最高的节目之一。印度的国球曲棍球,则急剧衰落,在普及方面输给了板球,尽管有许多孟买球员在国家队效力。
其他运动主要在在众多的俱乐部和竞技场进行,包括草地网球、壁球、台球、羽毛球、乒乓球和高尔夫球。孟买还进行橄榄球比赛,是印度极少进行此项运动的城市之一。每年2月,孟买在马哈拉希米赛马场举办的赛马会,都引起公众的广泛关注,届时会有不少衣着时尚的上流人士参与。其他运动如排球和篮球则主要流行于大中学校。
自2004年起,由渣打银行发起举行每年一次的孟买马拉松长跑活动,旨在在印度推进大众体育。
城市荣誉2018年11月,世界城市排名发布,孟买进入世界一线城市行列。
2019年12月26日,位列2019年全球城市500强榜单第60名。